Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για νόστιμα κολοκυθάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ξεφλουδίζονται και τρίβονται οι φλούδες από τα κολοκυθάκια και στη συνέχεια ξεφλουδίζονται και τρίβονται τα καρότα. Όλα τα χόρτα πλένονται και ψιλοκομμένα.
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι, προκύπτει ένα μείγμα που δεν θα είναι ούτε πολύ πηχτό ούτε πολύ ρευστό. Ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι και όταν ζεσταθεί λίγο το ρίχνουμε στο λάδι σαν λεπτή στρώση με ένα κουτάλι και πιέζουμε λίγο με ένα κουτάλι.
- Ψήνεται μέχρι να ροδίσει καλά το μπροστινό και το πίσω μέρος. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται μέχρι να φύγει όλο το κονίαμα. Μπορείτε επίσης να το καταναλώσετε με γιαούρτι με σκόρδο και άνηθο. Μπορείτε να σερβίρετε και με ντομάτα. Απολαύστε ❤️????????????.
Σημείωση: Μετά το τρίψιμο των κολοκυθιών, δεν έβγαλα το ζουμί, αλλά δεν είχε πότισε και η συνοχή του ήταν καλή.
Εάν το κουρκούτι κολοκύθας σας είναι πολύ μαλακό, μπορείτε να προσθέσετε αλεύρι, αν είναι λίγο πιο πηχτό από το κουρκούτι του κέικ, θα είναι πιο νόστιμο.
Κανονικά δεν προσθέτουν καρότα, αλλά μιας και ήμουν σπίτι, το πρόσθεσα στα παιδιά για να έχουν περισσότερες βιταμίνες, νομίζω ότι ήταν πολύ νόστιμο. Το καρότο εξαρτάται από την προτίμησή σας, ή δεν μπορείτε να το προσθέσετε, μπορείτε να προσαρμόσετε ξανά τη συνοχή του με αλεύρι.
Συνταγή λαχταριστού κολοκυθιού Mucver με φωτογραφία
