Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Beyti;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Παίρνουμε τα υλικά της τηγανίτας σε ένα μπολ και το χτυπάμε καλά, ας φροντίσουμε να έχει ρευστή σύσταση, ζεσταίνουμε το τηγάνι μας και το λαδώνουμε ελαφρά. Το περιχύνουμε με τη βοήθεια μιας κουτάλας τη ζύμη μας για τηγανίτα και το μαγειρεύουμε.
- Για τη γέμιση μας, παίρνουμε τον κιμά σε ένα μπολ και τον αφήνουμε να ψηθεί, προσθέτουμε την ψιλοκομμένη πιπεριά στο μείγμα μαγειρεμένου μοσχαρίσιου πιπεριού.
- Προσθέτουμε 2 ντομάτες τριμμένες, ρίχνουμε κόκκινο πιπέρι μαύρο πιπέρι αλάτι και μαγειρεύουμε για 2-3 λεπτά.
- Για τη σάλτσα, λιώνουμε το βούτυρο και το λάδι, προσθέτουμε 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας και δυόσμο και αφήνουμε να ψηθεί για 1-2 λεπτά.
- Ρίχνουμε τον κιμά μας στην κρέπα που ετοιμάσαμε και τον τυλίγουμε σε μορφή ρολού και τον κόβουμε σε φέτες.
- Ας προσθέσουμε πάνω το γιαούρτι μας με σκόρδο και τη σάλτσα ντοματοπελτέ και σερβίρουμε ????
Σας προτείνω να δοκιμάσετε 6 τηγανίτες από αυτή τη συνταγή, που είναι πολύ χορταστική και νόστιμη ☺️
Συνταγή Beyti Kebab με φωτογραφία
