Ψητό κοτόπουλο με σάλτσα

1. Το κρέας κοτόπουλου κόβεται σε κύβους και τοποθετείται σε ένα μπολ.
2. Προσθέτουμε το γιαούρτι, το λάδι, το τριμμένο σκόρδο, τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι και τα μυρωδικά και το ανακατεύουμε καλά, το σκεπάζουμε και το αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
3. Βάζουμε ένα χαρτί ψησίματος στο ταψί μας, αν έχουμε το ψήνουμε με μεμβράνη, αλλιώς στρώνουμε το χαρτί ψησίματος στο ταψί.
4. Βάζουμε την ντομάτα, την πιπεριά και το κρέας κοτόπουλου στα σουβλάκια των σκουπιδιών όπως θέλουμε και τα τοποθετούμε στο ταψί.
5. Σκεπάζουμε τα σουβλάκια κοτόπουλου που έχουμε ετοιμάσει με sar bake, αν δεν υπάρχει, βρέχουμε το χαρτί ψησίματος μας να πάρει σχήμα και σκεπάζουμε τελείως το ταψί μας.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 25-30 λεπτά.
7. Ανοίγουμε τον φούρνο μας, παίρνουμε το χαρτί ψησίματος και ανάβουμε το φούρνο μας στους 220 βαθμούς, τον ψήνουμε μέχρι να ροδίσει λίγο, ανοίγουμε ξανά την πόρτα του φούρνου και με τα χέρια μας γυρίζουμε το κάτω μέρος από τα σουβλάκια προς τα πάνω και τα βάζουμε. στο φούρνο για να ροδίσει ξανά το κάτω μέρος.
8. Ας σερβίρουμε τα τηγανητά σουβλάκια κοτόπουλου μας ζεστά με ρύζι ή πλιγούρι πιλάφι.

Καλή όρεξη ❣️.

@nefisyemekrecipi.

Σουβλάκι κοτόπουλο στο φούρνο με σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία