Πώς να φτιάξετε τη διαιτητική συνταγή για τηγανητές πιπεριές;
Γεια σας παιδιά. Πρώτα από όλα, θα ήθελα να δηλώσω ότι κάνω δίαιτα και θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τα διαιτητικά γεύματα και τις θεραπείες μου. Ίσως μπορώ να φανώ χρήσιμος σε κάποιον από εσάς. Αλλά πρώτα να το πω αυτό, δεν είμαι διαιτολόγος, ούτε γιατρός. Είναι καθαρά δική μου εμπειρία, τι έχω χρησιμοποιήσει και από τι έχω ωφεληθεί. Έψαξα πολύ, διάβασα πολύ, λαμβάνοντας υπόψη τις εμπειρίες άλλων φίλων, είναι μια δίαιτα που εφάρμοσα. Είχα χάσει 15 κιλά με αυτόν τον τρόπο πριν, αλλά το μόνο μου πρόβλημα ήταν ότι δεν μπορούσα να διατηρήσω το βάρος μου και το πήρα πίσω ???? λόγω της αγάπης μου για τα γλυκά. Πρώτα απ’ όλα, έβγαλα από τη ζωή μου τη ζάχαρη και το άσπρο αλεύρι. Πίνω τουλάχιστον 2,5 λίτρα νερό την ημέρα, αλλά δεν πίνω παραπάνω από μια γουλιά, για να μην διογκωθεί το στομάχι μας. Το έκανα, πίνω νερά αποτοξίνωσης και πράσινο τσάι. Το σέικ πράσινου τσαγιού θα ήταν πολύ καλύτερο χωρίς τη συσκευασία, γιατί αμφιβάλλω ότι έχει πράσινο τσάι και αν έχει, είναι εντελώς άχρηστο. Το υγιές φυσικό πράσινο τσάι πωλείται κατά βάρος, μπορείτε να το βρείτε. Μειώνω το φαγητό μου, αυτή είναι η ποσότητα. Κάνω δίαιτα πλούσια σε πρωτεΐνες και έχω αλλάξει τρόπο μαγειρέματος, στο φούρνο, βραστό ή ψητό. Χρησιμοποιώ λεμόνι και ελαιόλαδο στις σαλάτες. Δεν έχω την ευκαιρία να αθληθώ, οπότε πηγαίνω βόλτα την ίδια ώρα κάθε μέρα και με τη συμβουλή της φίλης μου, έπρεπε να περπατάμε 10.000 βήματα την ημέρα (της έδωσε έτσι). Μα φυσικά δεν έχω 10.000 δυνατότητες όπου δεν έχω, δεν μέτρησα τα βήματά μου, αλλά περπατάω 1,5 ώρα. Προσπαθώ να περπατήσω με γρήγορους ρυθμούς μέχρι τον προορισμό μου με τα πόδια, όχι με το αυτοκίνητο. Αλλά υπάρχει ένα πρόγραμμα μέτρησης βημάτων, θα το εγκαταστήσω και θα το ελέγξω. Δεν τρώω τίποτα μετά τις 6 το απόγευμα, τρώω δύο γεύματα την ημέρα. Δεν πεινάω καθόλου. Χρησιμοποιώ ελαιόλαδο σε αυτή τη συνταγή, εντελώς κατόπιν σύστασης του Canan Karatay. Τα υγιή λίπη είναι αυτά που χρειάζεται το σώμα μας. Το ελαιόλαδο και το βούτυρο ανήκουν στην ομάδα των υγιεινών λιπαρών. Θα δώσω περισσότερες πληροφορίες σε άλλες συνταγές, τι ήπια και πώς το ετοίμασα. Ας περάσουμε στη συνταγή. Φυσικά, ο τρόπος μαγειρέματος μας δεν πρέπει να είναι το τηγάνισμα, αλλά το θέλουμε, γι’ αυτό σας δίνω μια συνταγή τηγανίσματος με λίγες θερμίδες και υγιεινό.
- Ρίχνουμε στο αντικολλητικό τηγάνι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, πλένουμε τις πιπεριές και κόβουμε τα κοτσάνια, αν οι πιπεριές είναι μεγάλες τις κάνουμε μικρότερες.
- Εγώ για δίαιτα? Αγόρασα καινούργιο τηγάνι για να μην κολλάει γιατί θα το ψήσω σε λιγότερο λάδι.
- Προσθέστε ελαιόλαδο χωρίς να ζεσταθεί το τηγάνι, προσθέστε τις πιπεριές και τηγανίστε τις χωρίς να περιμένετε να ζεσταθεί.
- Αν τηγανίσετε το ελαιόλαδο και ρίξετε τις πιπεριές, θα έρθει η βαριά γεύση και η μυρωδιά αυτού του ελαιόλαδου, οπότε ας τηγανίσουμε το τηγάνι και το λάδι χωρίς να το ζεστάνουμε.
- Το ελαιόλαδο είναι πολύ πιο υγιεινό αν είναι ψυχρής έκθλιψης.
- Όταν ροδίσουν ελαφρώς οι πιπεριές, προσθέτουμε τις μεγάλες κομμένες ντομάτες, τις ψιλοκόβουμε αν θέλουμε.
- Το πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι και πιπέρι.
- Τέλος, ψιλοκόβουμε ένα κλωνάρι φρέσκο σκόρδο και το προσθέτουμε και τσιγαρίζουμε για 1 λεπτό.
Μπορείτε να καταναλώσετε μαζί του 1 φέτα ψωμί σίκαλης ή ολικής αλέσεως.
Διαιτητική συνταγή για τηγανητές πιπεριές με φωτογραφία
