Πώς να κάνετε Liar Practice Συνταγή Beyti Kebab;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και στύβουμε το ζουμί από τα υλικά του κεφτέ μας και ψιλοκόβουμε το σκόρδο.
- Ανακατεύουμε με τη σειρά τον κιμά και τα υλικά και τα ζυμώνουμε μέχρι να πάρουν την υφή των κεφτεδών, για να μην μείνουν τα μπαχαρικά σε μορφή σβώλων.
- Βάζουμε τα κεφτεδάκια μας στο φούρνο να ψηθούν, γιατί διαφέρει σε κάθε φούρνο, οπότε δεν δίνω χρόνο για τον φούρνο. Πρέπει να το βγάλουμε από τον φούρνο πριν στεγνώσει. (Φτιάχνεται στο φούρνο, αλλά αν γίνεται βιαστικά, μπορεί να γίνει και τηγανίζοντας δίνοντας σχήμα λιγότερο χοντρό από το δάχτυλο, αφού δεν έχει γνήσιο δίστιχο).
- Θρυμματίζουμε το σκόρδο μέχρι να γίνουν κεφτεδάκια και κάνουμε σκορδογιαούρτι.
- Όσοι δεν αγαπούν το σκόρδο μπορούν να το φτιάξουν και ως άδειο γιαούρτι.
- Τηγανίζουμε τον πελτέ ντομάτας μας στο βούτυρο και θα είναι έτοιμος.
- Τοποθετούμε τα ψημένα κεφτεδάκια μας στη λάβας που έχουμε ανοίξει, τους τυλίγουμε και τους κόβουμε σε φέτες. Αυτό το κάνουμε μέχρι να τελειώσουν τα κεφτεδάκια και το λάβας.
- Σε ένα πιάτο σερβιρίσματος βάζουμε το λαβάς σε φέτες δίπλα-δίπλα και στη μέση βάζουμε το γιαούρτι με σκόρδο.
- Όταν προσθέσουμε πάνω του τον βουτυρωμένο πελτέ ντομάτας μας, το πρακτικό μας ψεύτικο μπεϊτί κεμπάπ είναι έτοιμο. Μπορείτε να το καταναλώσετε με ευχαρίστηση.
Liar Practice Beyti Kebab Συνταγή με φωτογραφία
