Κεμπάπ του δάσους στην κατσαρόλα

1. Παίρνουμε το κρέας του πουλιού μας στη χύτρα ταχύτητας και το ψήνουμε μέχρι να βγάλει το νερό του.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το νερό μας, αλατίζουμε, κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε.
3. Μέχρι να ψηθεί το κρέας μας, κόβουμε τις πατάτες και τα καρότα μας σε μικρά κυβάκια και τα τηγανίζουμε στο λάδι λίγο.
4. Το μεταφέρουμε στο πιάτο μας με επένδυση από χαρτί κουζίνας.
5. Ελέγχουμε το κρέας μας και προσθέτουμε στο κρέας τις ψιλοκομμένες πιπεριές και το σκόρδο και τα τηγανίζουμε.
6. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον αρακά μας στο κρέας.
7. Στη συνέχεια προσθέτουμε το σκόρδο και το τσιγαρίζουμε καλά.
8. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις τηγανητές πατάτες και τα καρότα μας.
9. Προσθέστε 1,5 φλιτζάνι νερό και σβήστε τη σόμπα όταν βράσει το νερό.
10. Το μοιράζουμε στις κατσαρόλες μας και βάζουμε τις ντομάτες που κόψαμε σε στρογγυλά, τις βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε.
11. Όταν ροδίσουν οι ντομάτες, τις βγάζουμε από το φούρνο και τις σερβίρουμε.

Forest Kebab σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία