Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Forest Kebab σε χαρτί;
Βάζουμε το κρέας σε χύτρα ταχύτητας και το βράζουμε καλά. Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε σε μεγάλους κύβους. Καθαρίζουμε και τις πιπεριές και τις κόβουμε σε μεγάλους κύβους. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους. Τα τηγανίζουμε χωριστά και τα βάζουμε σε μεγάλη πιατέλα. Τέλος ρίχνουμε το ψημένο κρέας στο λάδι, το τσιγαρίζουμε λίγο, και τα βάζουμε στο πιάτο. Ξεπλένουμε τη γαρνιτούρα και τη βάζουμε στο πιάτο. Προσθέτουμε το θυμάρι, το πιπέρι και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά. Καθαρίζουμε τη φλούδα από τις ντομάτες και τις κόβουμε σε κύβους. Στη συνέχεια βάζουμε από μία μερίδα το καθένα στη λαδόκολλα με ένα κουτάλι σερβιρίσματος. Βάζουμε τις ντομάτες και το διπλώνουμε. Το τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο και το τοποθετούμε στο ταψί. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μέχρι να εξαντληθούν τα υλικά. Ρίχνουμε 3 ποτήρια τσαγιού νερό στον πάτο του ταψιού, αλλά δεν πρέπει να συμπίπτει με το φαγητό. Ψήνουμε σε φούρνο στους 160 βαθμούς για 1,5 ώρα. Μετά μπορείτε να σερβίρετε. Καλή όρεξη.
Συνταγή Forest Kebab σε χαρτί με φωτογραφία
