Κέικ με πουτίγκα

Ήθελα να μοιραστώ αυτή τη νόστιμη συνταγή που δοκίμασα για πρώτη φορά προσθέτοντας λίγο από τον εαυτό μου. Όταν έφτιαξα μόνη μου την πουτίγκα αντί για έτοιμη συσκευασία, ήταν πιο νόστιμη και ελαφριά ???????? Πάω στη συνταγή μου αμέσως ????

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα βαθύ μπολ.
2. Ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε καλά.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ, χτυπάμε και αδειάζουμε στο λαδωμένο ταψί.
4. Ψήνουμε στο φούρνο στους 175 βαθμούς μέχρι να μην κολλήσει η οδοντογλυφίδα.
5. Το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει.
6. Εν τω μεταξύ, ενώ το κέικ ψήνεται, ετοίμασα την πουτίγκα μου σε μια μικρή κατσαρόλα για πουτίγκα.
7. Για την πουτίγκα ανακατεύω όλα τα υλικά εκτός από τη βανίλια και τη μαργαρίνη και μαγειρεύω μέχρι να πάρει βράση.
8. Αφήστε το να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για περίπου 2 λεπτά.
9. Προσθέτουμε τη μαργαρίνη και τη βανίλια, σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
10. Ας κάνουμε μικρές στρογγυλές τρύπες στο κέικ μας με ένα κουταλάκι ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
11. Ας πάρουμε τα κομμάτια του κέικ που βγαίνουν από τις τρύπες στο ρομπότ γιατί θα τα περάσουμε μέσα από το ρομπότ.
12. Απλώνουμε τη ζεστή πουτίγκα στο κέικ μας ώστε να γεμίσει τις τρύπες.
13. Ετοιμάζουμε τη σαντιγί σύμφωνα με τη συνταγή πάνω και την απλώνουμε ομοιόμορφα πάνω στην πουτίγκα.
14. Απλώνουμε από πάνω τα κομμάτια του κέικ που περάσαμε από το ρομπότ.
15. Το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε σε κρύο μέρος ή στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
16. Το δοκίμασα, είπα ότι είναι καλό, ελπίζω να αρέσει σε όσους το δοκιμάσουν.

Συνταγή κέικ με πουτίγκα με φωτογραφία