Πώς να φτιάξετε μια εύκολη συνταγή για κέικ μήλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το κέικ μήλου, πάρτε τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη σε ένα μπολ, χτυπήστε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Το χτύπησα με ένα σύρμα, αλλά μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στο μίξερ αν θέλετε.
- Προσθέτουμε το λάδι, το γάλα, το κοσκινισμένο αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Στη συνέχεια, στρώνουμε ένα κομμάτι χαρτί ψησίματος στον πάγκο. Ας βάλουμε το χρέος μου σε μέγεθος 22×22 εκ. και ας κόψουμε τις περιττές άκρες του χαρτιού ψησίματος.
- Βάζουμε στο πυρέξ μου το χαρτί ψησίματος που κόψαμε. Ρίχνουμε μέσα το κουρκούτι που ετοιμάσαμε.
- Κόψτε το ξεφλουδισμένο μήλο σε λεπτές φέτες. Στη συνέχεια βάζω τις φέτες μήλου στο κουρκούτι του κέικ.
- Ψήνουμε το κέικ μήλου που ετοιμάσαμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για 35 λεπτά περίπου.
- Βγάζουμε το ψημένο κέικ από το φούρνο και το τοποθετούμε στο σύρμα για να κρυώσει πιο γρήγορα.
- Αφού κρυώσει, κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε πασπαλίζοντας με ένα μείγμα κανέλας και ζάχαρης άχνη. Καλή όρεξη!
Εύκολη συνταγή για κέικ μήλου με φωτογραφία
Πώς να φτιάξετε κέικ μήλου; Συμβουλές
- Αν θέλετε η γεύση μήλου να είναι πιο έντονη στο κέικ μήλου, μπορείτε να αυξήσετε τον αριθμό των μήλων και να τακτοποιήσετε πιο συχνά τις φέτες μήλου.
- Μπορείτε να το πασπαλίσετε με κανέλα άχνη ζάχαρη ή μπορείτε να το σερβίρετε πασπαλίζοντας απλά άχνη ζάχαρη στο κέικ μήλου σας.
